腐竹香菇汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.02W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
腐竹 :100
牛肉丸 :500
葱叶 :5
料酒 :20ml
主料
香菇 :100腐竹 :100
牛肉丸 :500
辅料
盐 :20葱叶 :5
料酒 :20ml
具体步骤
1.先将腐竹和香菇用淡盐水提前半天泡好,将泡好的腐竹切段备用。
2.锅内入油,先倒入腐竹略炒。
3.再放入香菇,牛肉丸炒一分钟。加入适量的水,盐,料酒,至水沸后,装入盆中。放上葱花即可。
香菇和腐竹一定要提前泡好,不然不容易煮熟。而且时间也要好长的。
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