好吃的娃娃菜面疙瘩怎么做又香又好吃
娃娃菜面疙瘩,就是娃娃菜和面疙瘩的组合,是简单好吃而且快捷的一道家常菜。娃娃菜富含丰富的营养成分,微量元素锌的含量连肉和蛋也比不上它。用娃娃菜来做疙瘩汤,不仅味道鲜美,而且营养更加丰富,特别适合小朋友吃。娃娃菜疙瘩汤做法十分简单,疙瘩大小、口感可以跟随个人的喜好。
主料
娃娃菜 :1棵面粉 :200
辅料
盐 :适量香油 :适量
具体步骤
面粉适量放入碗内。
加入适量清水,边倒边搅拌,至没有干粉,呈粘稠面糊,静置备用。
腐竹提前娃娃菜洗净,切细丝洋葱切丝,切碎。
锅子烧热,放入洋葱碎,煸炒出香味。
放入猪肉馅,煸炒至颜色发白放入娃娃菜丝,煸炒。
倒入适量的清水。将腐竹段放入锅内,熬煮十分钟左右。
用筷子挑起面糊。放入锅内,形成一个一个的面疙瘩。
煮约5分钟,至面疙瘩熟。
滴入少许香油。放入适量的盐调味。
搅拌均匀,即可。
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