美味的香菇肉丁炸酱怎么做又香又好吃
香菇肉丁炸酱,这是一款大人小孩都很青睐的美食哦!搭配着面条吃十分可口。而且制作过程又十分的简单,爱吃面的亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的肉酱!买食材喽!
主料
香菇 :200猪肉 :100
面条 :300
辅料
油盐姜葱老抽料酒味精 :适量甜面酱 :5
具体步骤
欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
先把葱、姜、蒜切成细末,猪肉切成丁。
香菇洗净,用水浸泡至软。
香菇切成细丁。
把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
放入肉丁煸炒。
放入香菇丁翻炒。
倒入调好的酱汁翻炒。
添加料酒、老抽翻炒均匀。
放入味精调味即可。
锅里放水烧开,放入面条煮3到5分钟即可。
把面过一下凉开水,盛入碗中,做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
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