千味醉韭菜海鲜煎饼怎么做又香又好吃
主料
韭菜 ：150蛏子 ：100
海蛎 ：250
辅料
酱油 ：适量鸡蛋 ：2个
面粉 ：200
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备面粉，鸡蛋
2.准备洗净切断的韭菜
3.准备洗净的生海蛎，煮熟剥壳的蛏子，沥干水
4.准备调教:盐，鸡精，酱油
5.将煮蛏子的水过滤干净，加入鸡蛋，面粉及调料，搅拌成没有颗粒的糊状
6.面糊加入准备好的韭菜，海蛎，蛏子，拌均匀
7.热锅下油，舀一勺面糊，稍稍摊开
8.煎至一面微微金黄，翻到另一面再煎
9.出锅，虽然卖相不好，但味道还是不错的，那么，我开动啦
小火煎
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