香炸苔条小黄鱼怎么做又香又好吃
香炸苔条小黄鱼,非常营养又美味的一道菜。事先腌制过的小黄鱼味道非常的入味。炸过的小黄鱼,香脆,酥酥的,外焦里嫩。非常的可口。制作也比较的简单,易学。而且小黄鱼的营养价值是非常高的。建议家庭主妇收藏,没事可以做来试试看,味道真的超级赞。
主料
小黄鱼 :300苔条 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
糖 :适量
烧烤粉 :适量
具体步骤
洗净的小黄鱼用料酒,盐,鸡精,糖,花椒,烧烤粉腌制入味(我腌了二十小时,因为白天要上班,通常是提前一个晚上临睡前把第二天晚上要做的菜准备好,因为腌制时间比较长,所以盐少放一些就可以了。)
苔条撕成小条,先在油锅里小火翻炒一下,盛出
小黄鱼进油锅里两面煎
小黄鱼两面煎熟后铺在炒好的苔条上就可以
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