油面筋白菜煮年糕怎么做又香又好吃
油面筋白菜煮年糕,这煮出来的年糕那是味道非常的好呀,油面筋非常的好吃,而且非常的有营养,再加上白菜以后非常的好吃哟。而且,特别的有口感,有面筋大家都知道非常好吃,而且很有营养呢,我在家里经常吃吃这道,非常的好吃而且简单方便,非常好做呢!
主料
油面筋 :两条白菜 :半颗
年糕 :200g
辅料
油 :1汤匙姜 :少许
酱油 :少许
具体步骤
准备年糕、白菜、油面筋。
年糕切片待用。
炒锅热油,下片已切好的白菜翻炒。
合入年糕和油面筋,加适量的水煮至熟透。
加入生抽、盐,翻炒即可。
最好是选用砂锅烹饪此菜,因为砂锅的密封性比较强,能使年糕熟的更快。白菜的选用一定要是新鲜的,腐烂的大白菜对人体是有害的。盐和生抽的加入一定要依个人口味而定。,年糕本身就有甜味,所以,盐和生抽可以少加点。
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