美味的椒盐土豆饼怎么做又香又好吃
椒盐土豆饼,今天给大家带来一道特别好吃的饼,椒盐土豆饼,说起土豆饼大家都会被它的外酥里嫩的口感所吸引。吃起来还能有着土豆的绵软,而且这款饼所含的油脂很少,因为我们先用煮的办法,能保持土豆饼的水分,然后出锅的时候洒上椒盐,味道棒极了。
主料
土豆 :400辅料
油 :适量瘦肉 :适量
淀粉 :适量
糖 :适量
葱 :适量
盐 :适量
椒盐 :适量
具体步骤
1.土豆去皮切片。
2.猪肉切丁,加盐,糖腌制。
3.土豆上锅蒸熟。
4.放入料理机打成泥。
5.加入适量淀粉,盐,椒盐粉,糖,肉丁。
6.搅拌匀。
7.加入葱花拌匀。
8.烧热油,转小火,用勺子勺土豆泥入锅里煎。
9.煎至金黄转面煎。
1.土豆用料理机打比较细腻,用勺子碾的没这么细腻。2.加淀粉土豆泥很黏,或许加面粉更好。3.小火慢煎,不然很容易煎黑。
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