美味的牛奶燕麦早餐窝窝头怎么做又香又好吃
牛奶燕麦早餐窝窝头是用面粉、燕麦以及牛奶等几种主要的原材料加工制作而成的,窝窝头是一种在日常生活中都很难见到的食物,现在用面粉来做也会比以前的更加美味,加入牛奶和燕麦味道更加的香糯营养,而且能够吃饱,早上来一个精神一早上。
主料
面粉 :500燕麦 :100
牛奶 :400ml
辅料
酵母 :2具体步骤
将牛奶加温至30度左右,有点温热就可以了,把酵母放入熔化。把面粉和燕麦搅拌均匀,把温热的牛奶倒
搅成棉化状,揉成面团.把面团放在盆里,有保鲜膜包住,放在温暧的地方,发酵至2倍大。
把发酵两倍大的面团,用力排气,多揉一会儿,再揉成一个小面团,静放20分钟左右
面团搓成长条形,分成大概80G左右小剂子,12个左右
分成的小剂子,多用力揉揉,搓成窝窝头状,
放在玉米叶上,静入五分钟,同时锅中加水烧开。
开水上锅蒸10分钟,焖2分钟 ,就可以出锅
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