家常的香肠鸡蛋炒面怎么做又香又好吃
家常的香肠鸡蛋炒面,做法十分简单,而且美味。家常的香肠鸡蛋炒面是人们在家里最常做的炒面系列。将整根的香肠切成每个小段,在切碎成豆丁状,在将加蛋打散搅拌均匀,与香肠一同放入锅中翻炒,香喷喷的炒面就出锅了。在夏季在搭配一杯凉爽的果汁。
主料
鸡蛋 :1个面条 :120
脆脆肠 :1根
辅料
小尖椒 :2个酱油 :少量
食盐 :适量
食用油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备香肠,尖椒,鸡蛋,实际上只用了一根香肠。
2.尖椒切碎,香肠切块备用。
3.锅内烧开水。
4.把面条放下去煮至八分熟。
5.夹出来过凉水备用。
6.锅内放油,把鸡蛋打下去煎熟。
7.炒散。
8.把尖椒放下去炒,放一点食盐炒匀
9.把面条放下去。
10.放入适量的食盐,酱油,蚝油。
11.翻炒均匀。
12.把香肠放下去炒。
13.炒一到两分钟即可。
14.出锅装盘,开吃了。
1、香肠是有咸味的,所以要最后放,不然会很咸。
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