“懒人版”蒜苗海带丝怎么做又香又好吃
主料
蒜苗 :250海带丝 :250
辅料
油 :2汤匙盐 :1小勺
干红辣椒 :3个
大葱 :1段
花椒 :5
醋 :2汤匙
具体步骤
1.蒜苗摘洗干净切成2厘米的小段,海带丝清洗干净也切成2厘米的小段,干红辣椒和葱切碎
2.热锅凉油下入辣椒、葱和花椒爆香,不爱吃花椒的提前捞出来
3.然后下入海带丝,翻炒2下
4.烹入香醋,翻炒一下
5.放入蒜苗,翻炒一下
6.最后放入盐翻炒均匀入味出锅
1.不喜欢吃花椒的,可以不放,也可以爆香后捞出来扔了2.加入食醋酸酸的很好吃3.我说的翻炒是快速翻一下就行,这道菜最主要的是快炒4.一定要最后放入蒜苗,否则炒烂了就不好吃了
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