美味孜然葱爆羊肉炒粉怎么做又香又好吃
孜然葱爆羊肉炒粉这道菜的名字听起来都让人垂涎欲滴葱爆羊肉,听起来就非常的香,鲜香入味的羊肉,和粉条一起爆炒那份炒粉是相当美味的呀,并且羊肉营养价值高,美味可口,制作流程简单的同时,最重要的的美味又健康。朋友们心动了吧,赶紧收藏起来自己亲手试试吧。
主料
羊肉 :300辅料
辣椒粉 :5食盐 :10
大葱 :1根
土豆粉 :200
孜然粉 :5
花椒粉 :5
料酒 :5ml
水淀粉 :5
具体步骤
1.羊肉切片调入料酒水淀粉,土豆粉和葱待用
2.油七成热时候放葱段文火煸炒一分钟待有葱香味时,关火重新放凉到七成热
3.油七成热重新开火,放入羊肉划散,开武火爆炒
4.待羊肉发白炒下来一些水分的时候放入土豆粉,撒咸盐、辣椒、孜然、花椒粉继续大火翻炒至收汁
5.出锅装盘
1、呼伦贝尔羊肉无膻味儿,建议筒子们尝尝。
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