回味无穷的孜然炒洋葱羊肉丝怎么做又香又好吃
每年过年的时候家里面总要杀羊。要不一般都是耙羊肉用来煮汤锅或者烤羊肉串儿!被留下一些喂我们来做孜然炒洋葱羊肉丝。有时候哥哥们,总爱打趣地说,孜然炒洋葱羊肉丝,不就不就是和烤鱿鱼差不多嘛。只有我知道他们是不怎么爱吃孜然炒洋葱羊肉丝,但是我可爱吃了。
主料
羊肉 :200鸡蛋 :2个
洋葱 :100
辅料
料酒 :适量盐 :适量
孜然粉 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
具体步骤
羊肉切细条;清水中泡一会儿;倒出水,加少许盐,料酒,淀粉,一个鸡蛋清拌匀;煎蒜切片;洋葱切丝;平底不粘锅中加油,下姜片,蒜片炒香;下肉,炒到肉变色;加入孜然粉,炒;倒入洋葱,加适量盐炒一会儿;孜然炒洋葱羊肉。
2.热锅温油,放入干辣椒,肉末豆瓣酱,翻炒。
3.待肉熟,加入胡萝卜丝,翻炒
3.冰镇效果更佳
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...