喷香的玛格丽特饼干怎么做又香又好吃
主料
软化黄油 :100熟蛋黄 :2个
低筋面粉 :100
玉米淀粉 :100
辅料
糖粉 :60盐 :1
具体步骤
1.材料备齐。
2.低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
3.自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀。
4.再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅。
5.将蛋黄放到筛子里过筛出细末状,再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀。
6.接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下。
7.再用手揉成面团。
8.揉好的面团用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1个小时。
9.取出冷藏好的面团,8克一个小面团搓成小圆球。
10.将小圆球有距离的放在烤盘上,用大拇指按扁(按扁时会出现自然的裂纹)。
11.烤箱预热上下火170度,烤盘放入中层烤制。
12.烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉。
13.完成。
无。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...