简单的炒蛤仔怎么做又香又好吃
美食菜谱2.03W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱 :1支
蒜头 :3粒
红辣椒 :1/2支
九层塔 :10公克
糖 :1小匙
酱油膏 :2大匙
主料
蛤蜊 :150公克葱 :1支
蒜头 :3粒
红辣椒 :1/2支
九层塔 :10公克
糖 :1小匙
酱油膏 :2大匙
辅料
具体步骤
1. 蒜头切末;辣椒切末;葱切小段;蛤蜊泡水吐砂,备用。
2. 热锅倒入适量的油,放入作法1的蒜末、辣椒末、葱段爆香。
3. 加入作法2的蛤蜊盖上锅盖焖至蛤蜊打开,再加入所有调味料炒匀。
4. 最后加入九层塔炒熟即可。
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