野山椒蒸鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱2.28W
准备时间:11分钟 烹饪时间:11分钟
野山椒 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
盐 :适量
油 :适量
主料
鱼 :一条野山椒 :适量
辅料
生姜 :适量葱 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 鱼洗净,切块3毫米厚的块,用姜丝,葱段,酱油,料酒,盐腌制30分钟。
2. 腌好的鱼肉装盘,倒入适量的蒸鱼豉油。
3. 野山椒切碎,锅中倒入适量的油,等油开,关火。放入野山椒翻炒。
4. 把炒好的野山椒盖在鱼肉上。入高压锅蒸15分钟。
5. 蒸熟即可。
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