蒸大鱿鱼须怎么做又香又好吃
鱿鱼,口感筋道,有韧劲。这道蒸大鱿鱼须,简单快捷,而且调料比较简单,就用了小葱、姜和蒜瓣,一方面可以去除鱿鱼的腥味,一方面也起到了提鲜的作用。但是也极大程度上保证了鱿鱼原来的味道,揭开锅盖的一瞬间一股海洋的气息夹杂着温度扑面而来,非常有成就感。
主料
大鱿鱼须 :270辅料
小葱 :5根盐 :2匙
姜 :10片
海鲜酱油 :10ml
蒜瓣 :8个
具体步骤
1.大鱿鱼须清洗干净后,正反面切侧痕
2.正反面撒盐2小勺子,腌5分钟
3.在腌制好的鱿鱼须上放上葱姜蒜
4.放入锅中蒸10分钟,即可出锅
5.出锅后将鱿鱼须单独夹出,就可以吃了
6.蒸好的鱿鱼须,沾海鲜酱油吃,味道鲜美可口
鱿鱼须卷卷了再蒸1分钟就出锅。
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