好吃的西红柿肉沫拌面怎么做又香又好吃
今天晚上我妈说想吃面,然后我觉得每次都是很普通的面条,吃的我都厌烦了,不过我妈又想吃,我就只有做面条出来吃了,不过我现在知道做什么面了,那就是这道西红柿肉沫拌面,我相信我妈肯定喜欢,而且这个西红柿肉沫拌面的做法真的太简单了,比平常的都还要省时间。
主料
挂面 :适量番茄 :1个
肉末 :适量
土豆 :1个
青椒 :2个
辅料
葱姜蒜 :适量豆瓣酱 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
胡椒 :适量
鸡精盐 :适量
野山椒 :适量
花椒八角 :适量
具体步骤
1. 准备好材料,洗净。肉切末,番茄土豆等材料切丁
2. 姜蒜备好(姜一定要多主要就是吃姜辣味)油入锅烧热放入肉末翻炒,放入土豆青椒继续翻炒后加入豆瓣酱姜蒜花椒八角翻炒
3. 加入番茄翻炒,加入高汤(没有用清水代替)加入老抽、盐、糖、胡椒、鸡精和野山椒煮至汤汁粘稠即可
4. 煮好面拌好即可
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