美味洋葱煎鸡排怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟

鸡肉营养丰富，蛋白质含量和质量都较高，纤维细腻易于吸收，是一种非常好的食材，这道美味洋葱煎鸡排选用鸡肉中肉质最有弹性的鸡大腿作为主要食材，剔除大腿中的骨头，吃起来口感更加好，搭配洋葱这种时蔬，佐以各种调料，做法简单易学，味道鲜香，而且营养全面。

主料

鸡腿 ：200
洋葱 ：100

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：一个
香菜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡腿去骨切块，洋葱切块。

3.鸡肉放生抽，料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、生粉拌匀腌10分钟，

4.锅烧热放油放鸡肉酱煎。

5.煎至两面金黄盛出。

6.热锅放油把洋葱炒一下，放点盐和鸡精。

7.然后倒入鸡肉炒一下，放点胡椒粉

8.放入香菜翻炒一下即可。