美味的蛤蜊汤的做法怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

作为炖汤的主要食材之一，肉制品是不得不提的一道美味食材。而肉质的鲜嫩与鲜香味儿决定了汤汁的美味与否。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蛤蜊汤的做法，新鲜的蛤蜊加入简单的食材，经过小火的慢慢炖煮，为你带来不一样的美味体验。

主料

蛤蜊 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

豆腐切小块入淡盐水中浸泡。

香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。

锅中加入葱姜和适量的清水煮开。

放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。

煮至蛤蜊张口关火。

再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅

. 放入白萝卜和香菇，口蘑。

再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。

加入蛤蜊继续。 煮开后把上面的浮沫撇去。

加入盐调味。