美味的炒西瓜怎么做又香又好吃
大家有没有吃过炒西瓜呢,是不是听起来怪怪的呢,在我们的印象里西瓜一般都是当水果吃的呀,炒西瓜也真是稀奇了,不过不要怀疑,炒西瓜同样非常的美味哦,做法简单得不得了了,喜欢的朋友不用等待了,这里就有现成的教程一步一步的教你做哦。
主料
西瓜 :一个辅料
盐 :适量具体步骤
西瓜皮用勺子挖去多余的红壤,西瓜皮倒扣,用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来!这样去除的翠衣,干净,剩下的西瓜皮还特整齐。西瓜皮切条备用
2. 黑木耳泡发,洗净切丝。胡萝卜切丝,香菜叶留作它用,只留香菜梗切段
3. 锅内放少许油烧热,油热后放蒜粒爆香。锅中先下胡萝卜丝翻炒,然后放木耳丝炒匀。
4. 放西瓜皮丝炒匀以后,加少许鸡汁,放适量盐调味
5. 加几滴香油,关火,最后放香菜梗翻匀出锅即可
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