跳跳鱼炒雪菜~美味健康怎么做又香又好吃
跳跳鱼炒雪菜主要用到的食材是跳跳鱼还有雪菜,跳跳鱼含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们的身体健康,雪菜的咸香的滋味有助于提升跳跳鱼的滋味,还在等什么呢,这么棒的菜肴你们值得拥有,适合全家人食用呢!
主料
跳跳鱼 :250雪菜 :125
辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
辣椒 :适量
大蒜子 :适量
豆豉酱 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将跳跳鱼洗净备用。
各种辅料切好待用
热锅下油后加入辣椒、大蒜子、姜末爆香。
倒入跳跳鱼炒拌一下。
加放糖炒拌入味。
加放盐炒拌入味。
加放料酒炒香。
加放豆鼓酱炒拌入味。
加放雪菜炒均。
加放适量清水烧开后加入鸡精炒拌入味即可。
稍收水后,出锅装盘。
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