甜蜜伪抹茶慕斯怎么做又香又好吃
抹茶慕斯算是一种特别好吃的甜品了。特别是它软软绵绵的口感受到了大部分人的欢迎。但是做一道真真正正的抹茶慕斯可是需要很长的时间的。于是不如就让我们做这样一道味道相差不大的同样好吃的伪抹茶慕斯吧!相信你会喜欢上的。
主料
黄油 :40消化饼干 :86
白糖 :20
抹茶粉 :10
辅料
吉利丁片 :适量具体步骤
1.黄油隔热水融化成液体,饼干擀碎,两者拌匀。放入六寸活体圆模中,压平后放冰箱冷藏半小时。吉利丁片放入冷水中泡软。
2.吉利丁片沥干水备用。 淡奶油加入糖和抹茶粉。用手动打蛋器稍微拌一下,坐冰水把淡奶油打发至六分,出现花纹既可。
3.吉利丁片坐热水溶成液体。微冷加入两勺淡奶油拌匀,再倒入淡奶油中拌匀。
4.慕斯液完成,倒入模具中,微微震一下,让表面平整起来。盖保鲜膜后放冰箱冷藏四小时以上,过夜更好。
5.脱膜时用吃风机吹吹就很容易脱了。筛上抹茶粉和糖粉即可。我的心型没撒,下次再换张图(?′ω`?)
6.切开开吃!其实用热水泡一下刀擦干切就好了。我把刀拿去火烤了再切,切面都流泪了(>﹏<)
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...