咖哩通心面怎么做又香又好吃
美食菜谱1.56W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪绞肉 :2
青椒 :1个
洋葱 :1/2个
大蒜 :2粒
奶油 :2大匙
咖哩粉 :1大匙
高汤 :1/2杯
蕃茄酱 :3大匙
盐 :适量
糖 :少许
主料
通心面 :250公克猪绞肉 :2
青椒 :1个
洋葱 :1/2个
大蒜 :2粒
奶油 :2大匙
咖哩粉 :1大匙
高汤 :1/2杯
蕃茄酱 :3大匙
盐 :适量
糖 :少许
辅料
具体步骤
1. 青椒洗净,去蒂及去籽后切碎;洋葱及大蒜分别去皮、洗净、切碎。
2. 将通心面加入滚中,加入1小匙盐,以大火煮至约7分钟熟后捞出,沥干水分。
3. 将奶油放入锅中烧溶,加入猪绞肉及作法1中处理好的洋葱与大蒜以中火炒出香味,再加入咖哩粉与作法1处理好的青椒炒匀。
4. 依序加入高汤与作法2煮熟的通心面以大火拌匀,最后加入剩余的调味料继续拌炒至汤汁收干即成。
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