易做的清明青团怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :120澄粉 :30
艾草粉 :20
辅料
色拉油 :10ml红豆沙 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.艾草粉,糯米粉,澄粉混合后,加水调成面糊。
3.加入色拉油搅拌均匀。
4.放入蒸锅中大火蒸制。
5.加盖蒸上10分钟后。
7.取出面团稍微冷凉,手上沾水取一块面团在保鲜膜上摊开。
8.放上红豆沙。
9.然后用保鲜膜包好即为青团。
10.所有青团制作好,即可食用。冷凉后食用口感更好。
有新鲜的艾草,可以把艾草烫熟搅打成为艾朝汁用来和面糊,也是一样的。我没买到鲜艾草,所以用的艾草粉,一般淘宝都可以买到。面糊入蒸锅后,中间可以搅拌一下,为的是面糊蒸的更透彻。把手上沾上一些水,取面团才会不粘手。用保鲜膜包起青团,更方便食用,而且隔夜后不会变硬。
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...