黑芝麻糊面包怎么做又香又好吃
黑芝麻糊面包是一道美味可口的面点。黑芝麻糊是中国传统的一道美食,在冬天吃黑芝麻糊,可以暖身体,还有乌黑头发的功效。加上面粉一起揉成面团,制作成包子后,营养美味,爱吃面食的朋友都动手做起来吧,简单而且还很美味,对身体也很有好处。
主料
煮鸡蛋 :1个高筋面粉 :300g
辅料
牛奶 :适量油 :适量
盐 :适量
黑芝麻糊 :适量
酵母 :5g
白糖 :40g
具体步骤
1.鸡蛋 牛奶 白糖依次放入面包机的内胆里
2.再放入黑芝麻糊 面粉 酵母
3.和面三十分钟后 加入黄油 20克 再和面三十分钟
4.和好的面团 自然发酵
5.发好的面团
6.取出面团 揉好 松弛十分钟
7.取一个擀开
8.卷起来
9.切成两部分
10.放入烤盘中二发
11.发好了 刷上蛋液
12.烤箱预热五分钟后 195度上下层烤20分钟即可
我用牛奶代替了水,因为放入了黑芝麻糊,面粉的量稍少一点即可二发要充分
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