豌豆腊肉焖饭怎么做又香又好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
腊肉或腊肠 :适量
主料
豌豆 :适量腊肉或腊肠 :适量
辅料
具体步骤
1. 根据人数取适量米饭(比平时干饭少点),多加些水煮,米饭煮到熟但不粘稠的程度,沥入碗中备用,汤可以直接喝。
2. 豌豆洗净备用,腊肉或腊肠切小丁,热锅加油,倒入腊肉翻炒几下然后倒入豌豆,翻炒一会儿加水至刚刚漠过豌豆腊肉,加盐和五香粉,倒入米饭扑在豌豆上面,中火闷至水分蒸干即可
拌个小冷菜配来吃最爽口
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