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自制马德莲蛋糕怎么做又香又好吃

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

低粉 :50
黄油 :60

辅料

细砂糖 :40
泡打粉 :1
蜂蜜15
全蛋 :1个

具体步骤

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.全蛋打散,加入糖搅到浓稠发白。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.低粉、泡打粉过筛加入蛋液中,继续用蛋抽搅匀。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.黄油隔水加热至完全融化,趁热分次加入面糊中,每次加入都搅匀。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.再加入蜂蜜拌匀。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将拌好的面糊包上保鲜膜,放进冰箱冷藏后2小时取出。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.面糊从冰箱取出后静置到面糊可缓慢流动。

自制马德莲蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.模具刷一层薄薄的油,用小勺装9分满,烤箱预热230度,中层,7-8分钟。

烹饪技巧

注意烤箱烤制时间