美味的杂料披萨怎么做又香又好吃
相信很多人都是披萨的脑残粉,比萨通常的做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。很多人觉得在家自己做披萨很难,其实很简单,只要你有烤箱和一双手就可以啦。杂料披萨做的时候根据自己的口味加入不同的蔬菜原料,增加口感。
主料
面粉低混粉 :120酵母混泡打粉 :2.5
辅料
洋葱 :4个青椒 :适量
虾仁 :适量
芝士 :适量
猪肉 :适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
面粉加入泡打粉、酵母粉、适量水成团后放温暖处发至两倍大
再加入黄油做二次发酵
猪肉沫、虾加入酱油、盐、油腌制
洋葱和青椒剩3/1,其余炒肉和虾
烤盘低擦油,发好的面团擀成自己需要的形状并插上小孔
铺上芝士,再放上炒好的肉
剩下3/1青椒、洋葱再铺上芝士
预热好烤箱,上下200度18分钟即可
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