美味的西红柿炒牛肉炒蛋盖浇怎么做又香又好吃
丰富多彩的食材,健康新生活的第一步选择,多种营养的搭配,今天就带上美味的西红柿,好吃的牛肉以及常见的鸡蛋和小编一起来制作这道美味健康的西红柿炒牛肉炒蛋盖浇。浓浓的香味,一碗白米饭加入这么多的食材,好好的享受这个不可错过的美味吧。
主料
鸡蛋 :2个西红柿 :1个
牛肉 :100
辅料
大青菜 :一颗具体步骤
1.准备食材。
2.牛肉切薄片后,加米酒,生抽,耗油,白糖,生粉抓匀腌制10分钟。
3.鸡蛋拌匀煎好。
4.腌制的牛肉下锅炒至变色,装盘待用。
5.西红柿去皮,切片待用。
6.西红柿下锅炒出汤汁。
7.将鸡蛋,牛肉下锅一起翻炒,加入生抽,耗油,白糖,盐调味,快炒几分钟,就可以了。成品中的汤汁紧紧裹住鸡蛋和牛肉,看着就有味道。
8.最后装上米饭,盖浇在上面,配上清炒的青菜,就成了!
1、这份盖浇饭,烹制时不需要再加水和香料,可以保持原汁原味。另外,西红柿记得一定要去皮再炒出汤汁哦。
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...