美味的炖排骨怎么做又香又好吃
今天说的这道美食啊真的是我的最爱了,比较了解我的朋友应该都知道我有个很会做饭的老爸,拿手菜就是红烧小排所以我对小排的喜爱就犹如黄河之水滔滔不绝,美的食物当然要和大家一起分享才有意义啊,所以今天带来的美食就是炖排骨
主料
排骨 :500土豆 :200
辅料
葱蒜 :适量大料 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
白芝麻 :适量
玉米油 :适量
柠檬 :适量
米酒 :适量
具体步骤
热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉
排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放入生抽 白糖 盐 米酒
放入热开水没过排骨
盖上盖子焖至收汁
把土豆切好
收汁的排骨加入土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水继续焖至收汁即可 出锅前一分钟加入柠檬
装盘撒上葱花 白芝麻就可以享用了
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