美味海鲜砂锅粥做法怎么做又香又好吃
海鲜砂锅粥做法喝到嘴里非常的解渴凉爽,是我非常喜欢的汤品。里面的食材丰富,维生素也颇为丰富,能满足人体每天所需要的营养元素呢。特别是夏天喝一口在合适不过了。而且它的做法非常的简单易操作,新手也是完全可以驾驭的了的,喜欢就大胆的做出来吧
主料
大米 :适量鲜虾 :适量
螃蟹 :适量
香菇 :适量
香菜 :适量
辅料
姜 :适量盐 :适量
胡椒 :适量
米酒 :适量
味精 :适量
具体步骤
大米,可加适量糯米,浸泡十五分钟,虾去头去虾线,中间划刀,螃蟹洗净切块,(注意海鲜必需是新鲜的)
姜切成丝,下油锅爆香香菇洗净切丝,下锅翻炒,加入浸泡的大米一并翻炒
加水至烧开倒入砂锅中,同时放入螃蟹。大火烧开后,转中小火慢煲。
煲至粥黏稠,倒入虾,开始调味,加盐,加胡椒,加适量米酒,和味精,最后倒入切成末的香菜,OK,关火。
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