滋补羊排萝卜汤怎么做又香又好吃
萝卜有滋补的作用口感也比较爽口配上羊身上最好吃的地方羊排骨,就更加的鲜美可口,这道滋补羊排萝卜汤是外婆的拿手好菜,每次去外婆家的时候,外婆总会拿招待我,每次我都会把肚子吃的饱饱的,现在我就把这道滋补羊排萝卜汤教给大家。
主料
羊腿肉 :300萝卜 :600
香菜 :20
葱姜 :适量
辅料
蒜 :适量大料 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
具体步骤
将羊腿肉切块,放入水中焯一下,捞出
将萝卜洗净,去皮切块,葱切段、姜切片
将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中,加水,放入葱、姜、蒜、料酒、大料,烧开后改中火炖四十分钟;
加入剩余的萝卜、适量盐,中火炖十分钟,最后放入鸡精、香菜,香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了!
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