美味的香葱Q弹猪皮怎么做又香又好吃
香葱Q弹猪皮这是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且这道美食做出的效果特别的好看,看起来颜色非常的好看,反正这道美食吃起来的口感也是非常的美味的,所以想要学习的朋友就快来学习吧,真的很好吃的一道美食哦。味道真的不错,强烈推荐。
主料
猪皮 :适量辅料
盐 :适量味精 :适量
酱油 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
山楂 :适量
陈皮 :适量
具体步骤
猪皮洗干净,放入清水中煮10-15分钟;
煮软的猪皮,过冷水,放凉切丝;
切好的猪皮放入高压锅、放八角、胡椒粉、桂皮、陈皮、生姜等一起放入锅中煲一个小时。PS:我用的是电压这锅,普通锅要2个小时以上。
按提味收汁功能,放盐、酱油、香葱拌均提味即可。PS:电压力锅有提味收汁功能。
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