美味的大花生酱拌油麦菜怎么做又香又好吃
油麦菜是一种很好的蔬菜,我们也是经常吃的一种菜了,一般我们都是炒来吃或则是煮汤来喝,但是这次我要介绍给大家的就是凉拌菜,是用的花生酱来大花生酱拌油麦菜,做法是很简单的,花生酱大家都直到是很香的,所以吃起来是很好吃的。
主料
大花生酱 :100油麦菜 :500
辅料
炒熟白芝麻 :适量韩式鱼酿酱油 :4大勺
鱼露 :2小勺
大蒜 :2头
具体步骤
1.主料:大花生酱100克、油麦菜500克配料:炒熟白芝麻适量、大蒜2头调料:韩式鱼酿酱油4大勺、鱼露2小勺
2.大蒜剁成蒜末后置入一容器中
3.蒜末中加入韩式鱼酿酱油4大勺
4.蒜末中加入鱼露2小勺
5.再加入100克左右的大花生酱
6.充分搅拌均匀
7.将油麦菜洗净后切成段状摆入盘子中,将调好的花生酱淋入油麦菜上,再撒上少许白芝麻即可
1、这道花生酱是无味的,所以调料的加入多少因个人品味;2、感觉花生酱稠,可以加入少许清水稀释一下;3、大蒜的用量可以多一些,大蒜让这道小菜更提味。
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