有趣的小丑面包怎么做又香又好吃
在生活中其实有一样很受欢迎的食物就是面包,因为好多的人的生活中已经离不开面包了,面包可以是零食可以是主食,特别是在早餐的时候很多的人都选择面包当做早餐,然而什么面包更加的受小朋友的喜欢呢,就是这款小丑面包,有趣的外表加上美味的味道。
主料
高筋面粉 :320糖 :15
盐 :5
酵母 :5
绿豆沙 :200
葡萄干 :5
辅料
油 :适量玉米油 :适量
巧克力粉 :适量
具体步骤
将除玉米油的各种材料混合揉至光滑,一点点加入玉米油至完成阶段,能拉出薄膜。
温暖处醒发至两倍大。
将面团排气分割每个约70克的面团松驰二十分钟。
将绿豆沙做成每个约30克的圆球,尽量捏紧。
再次按扁,放入绿豆馅。
将收口朝下静置一会。
将包好的面团轻轻压扁。
取一面团擀薄,约3毫米厚,然后用大号裱花嘴的一头压出小圆面饼。
贴在面饼的中间部位,醒发至两倍大,放在两颗葡萄干做眼睛。
烤箱预热后,180度,中上层,十五分钟出炉后放凉。
用溶化的巧克力挤上眉毛和嘴巴。
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