美味本帮猪脚怎么做又香又好吃
本帮猪脚主要用到的食材是猪脚,猪脚上面的肉质十分Q弹有嚼劲,并且含有丰富的胶原蛋白对人们的皮肤特别好,是爱美的女性比较适合食用的食物呢,还在等什么呢,做一个美味的猪脚尝尝吧,而且含有其他丰富的营养物质,都是你所需要的呢!
主料
猪脚 :适量辅料
姜 :适量白酒 :适量
草果 :适量
八角 :适量
老干妈 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
首先将姜切片、猪脚砍成块。
锅中倒入小半锅清水,下入猪脚,淋入适量白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
准备好猪脚,放入草果、八角、姜片,加一勺豆豉、一勺老干妈,加入干辣椒,淋入适量生抽、老抽拌匀,腌制三十分钟。
准备好高压锅,倒入小半锅清水,将腌制好的猪脚隔水蒸四十分钟,出锅即可品尝。
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