香烤奶香紫薯怎么做又香又好吃
主料
紫薯 :300动物淡奶油 :20
砂糖 :20
中筋面粉 :10
普通淀粉 :5
辅料
具体步骤
1. 紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了
2. 紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌加下
3. 加入动物淡奶油
4. 用祈合打蛋器最小档低速搅打均匀,直至没有大颗粒,打出粘性
5. 烤盘铺油布或者油纸
6. 取一小块紫薯,搓成圆球。直到全部搓完。将搓好的紫薯丸子用烧烤竹签串好,将丸子串码在烤盘内
7. 烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可
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