回味无穷的开花馒头怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量紫薯 :适量
辅料
酵母粉 :适量具体步骤
1.紫薯放锅里蒸熟
2.紫薯去死用勺子压成泥
3.面粉,紫薯放一起,酵母粉温水搅拌慢慢倒入面粉中
4.一边加酵母水慢慢揉成絮状
5.揉成团,多揉一会揉的光滑些,(我这还没完全揉好的图)
6.现在开始揉白面团,面粉加入酵母水慢慢揉成团
7.面团揉好发酵1小时
8.揪一点白面擀成圆片
9.揪一点紫面团揉成团,用白面皮包住揉圆
10.用刀切十字
11.切好后用手整理下就完成了再放20分钟,然后放锅内蒸
12.蓖子抹点油,馒头放入蓖子上蒸
13.还不错嘿嘿
无
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