可口的老妈葱油饼怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的老妈葱油饼，其不仅做法简单，而且吃起来也非常的百搭，其主要是由面粉与香葱搭配烹饪而成。有韧劲的面饼加上清香爽口的葱花，色香味俱佳，香气诱人，口感柔软，是一道不可取代的美食面点，也可以根据自己的喜欢搭配不一样的食材。

主料

面 ：200

辅料

盐 ：1/4勺
葱 ：20
油 ：适量
花椒粉 ：1/4勺

具体步骤

1.面加水，和面

2.和团后加盖饧30分钟

3.搓条下剂

4.准备好油酥，油，盐，面粉，花椒粉，混合而成

5.将剂子擀成长方薄片

6.涂抹油酥后撒葱花

7.从上到下卷起

8.卷成筒状

9.适度抻长

10.盘成饼坯

11.按扁擀圆

12.入锅烙制，两面上色即可

13.盛出装盘

烹饪技巧

面要饧一会，油酥要熬一会，懒得熬油酥的可以直接抹油，撒盐，撒葱花，最后饼坯要擀的圆！