好喝的奶粉自制酸奶怎么做又香又好吃
奶粉自制酸奶真的超级好喝,在家自己可以简单轻松做出来,只要有奶粉,还有酸奶,就可以完美的做出来,夏天制作好了,存放在冰箱里面,热的时候,口渴的时候,拿出来喝上一口,顿时感觉你就是全世界,那种酸酸的味道,还带点奶味,简单又方便的奶粉自制酸奶真的可以让你一个夏天都凉快起来。
主料
纯净水 :1000ml全脂奶粉 :180
酸奶发酵菌 :1
辅料
绵白糖 :50具体步骤
1.准备好做酸奶的材料,并进行称重;
2.加热水,水温不能高于45°,基本可以触摸就可以了。
3.依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种,并搅拌均匀;
4.搅拌均匀后,放入酸奶机中,插电并定时9小时发酵,喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。
5.到时间后,美味的酸奶就做好了,可以分杯装储存哦
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
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