妈妈做的全麦豆面油饼怎么做又香又好吃
全麦豆面油饼是一种煎饼,是一种好吃的营养的饼子,这个饼有些淡淡麦香味,做法简单,食材简单全麦面粉,黄豆面。烙饼是一种非常好玩的活,又可以吃到美食,又可以愉快的玩耍。饼子做好了,可以吃了,多做的可以存好了,饿的时候拿出来吃。比一些零食营养的。
主料
全麦面粉 :500黄豆面 :50
辅料
水 :适量油 :适量
具体步骤
1.准备好面粉,全麦面粉和豆面的比例是5:1
2.一点点的加入温水,直到没有干面
3.和在一起醒30分钟
4.醒好后揉匀
5.分成大小均匀的剂子
6.取其中一个剂子擀成饼,倒少许油
7.来回折叠让整张饼都均匀的蘸上油
8.从一边卷起,卷成长条
9.盘起来按扁
10.擀成饼状
11.锅中倒入油烧热后放入饼
12.两面烙成金黄色即可
13.装盘,麦香味十足
1、全麦面粉:豆面=5:1。
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