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家常清蒸虾尾脐鱼怎么做又香又好吃

家常清蒸虾尾脐鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

虾尾脐鱼 :1斤

辅料

姜 :适量
花生油适量
盐 :适量
酱油适量
葱花 :适量

具体步骤

1. 去掉鱼腮内脏,脐鱼一般尾部会有一串硬的鱼鳞(用刀去掉);

2. 洒上姜丝,盐,花生油,酱油;

3. 烧开水后放蒸架隔水盖上锅盖蒸10分钟;

4. 洒上葱花OK了!

烹饪技巧

记住水烧开后蒸10分钟就好了,蒸老了鱼肉不够嫩滑!