好吃的绍氏酥鱼怎么做又香又好吃
绍氏酥鱼是一道极其富有营养的美食,还有大量的蛋白质、微量元素,口感细嫩,入口即化,做好的鱼肉,外边的肉有点儿坚实,里面的肉质极其鲜嫩,是一道不可多得的美食,做的时候要多多注意火候,快来一起行动吧。美食即将诞生。
主料
草鱼 :一条辅料
盐 :适量耗油 :适量
冰糖 :适量
桂皮 :适量
生抽 :适量
想葱白 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
八角 :适量
花椒 :适量
生姜 :适量
老卤 :一块
胡椒粉 :少许
五香调料包 :一包
具体步骤
1.准备草鱼尾巴一尾,洗净切厚片
2.把切好的鱼片放容易内,放入料酒,盐,生姜腌制
3.锅加热倒入油,等油温升高放入腌好的鱼块,等炸至金黄翻面
4.把炸好的鱼块滤油
5.备一小锅,倒入适量水,放入姜丝,美味鲜酱油,料酒,适量的盐,味精,等汁煮开备用
6.把炸好的鱼片倒入调好汁里,滤干装盘,散上葱花,美味下酒菜
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...