甜滋滋美味烤番薯怎么做又香又好吃
你知道怎么样制作出美味烤番薯吗?其实很简单,只需要好红薯和一口铁锅,你是不是还在外面买烤红薯呀,大汽油桶烤出来的,谁敢吃呢?不如我们自己亲手制作,香甜可口,红通通的颜色,冒着热气,谁可以拒绝这像童年时的味道,不管是孩子还是大人都会停不下口的。
主料
红薯 :2个辅料
清水 :适量具体步骤
1.红薯2个用清水洗净表面泥尘。
2.如果是粗胖的红薯,用刀从中间对半切开;如果是细长条状的,可以不切。
3.铁锅里倒入一小碗冷水,把小碗倒扣在铁锅底部。
4.把红薯一个一个沿着小碗紧贴着放入锅里。
5.盖好锅盖,大火把水烧开,转小火烤制30分钟左右。
6.直到红薯熟可以用筷子轻松穿透,把水烧干锅边结焦时关火。
7.把烤熟的红薯取出,可以看到小碗的周边有烧焦的汤汁。
8.把小碗取出,锅底也会附着一层焦糖汁。
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