色泽鲜亮的银耳羹怎么做又香又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
红枣 :适量
莲子 :适量
冰糖 :适量
主料
白木耳 :半朵个红枣 :适量
莲子 :适量
辅料
枸杞 :适量冰糖 :适量
具体步骤
1.先把银耳泡发撕小块,红枣洗干净和银儿一起先煮20分钟
2.在把莲子放入加冰糖炖半个小时
3.莲子炖烂就可以,加入枸杞煮两三分钟
4.出锅,
银耳先煮在放莲子这样的莲子羹会更好吃,银耳软糯莲子颗粒分明,以前把银耳和莲子一起入锅不是莲子太软了就是银耳太硬太脆。
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