粉丝蒸香菇肉末怎么做又香又好吃
粉丝蒸香菇肉末,这是一道素菜。口感独特,味道不违和,比较适合减肥的人吃。当然不减肥的人也可以吃啦。粉丝蒸香菇肉末用粉丝和香菇以及瘦肉末制作而成,虽然少了点荤菜的感觉,但是作为一种相对比较清淡的食物也是很多家庭主妇饭桌上的选择。香菇味道鲜美,搭配更为鲜美的肉末,简直是绝配。
主料
小虾米 :适量生姜丝蒜末 :少量
猪肉末 :适量
白菜 :适量
龙口粉丝 :2把
香菇 :5朵
黑木耳 :5朵
盐 :少许
辅料
蒜末 :适量生抽 :适量
具体步骤
1.准备好材料。龙口粉丝过趟开水捞出来备用。香菇切丁,黑木耳切丝,猪肉剁成肉末。
2.锅内下少许油烧热,倒入少许的蒜末姜丝、香菇黑木耳、虾米干辣椒,炒出香菇的香味来,起锅装碗内。
3.炒好的馅加入猪肉末和少许盐拌匀。
4.水烧开,加入点食用盐,放入白菜灼一下捞起来。
5.灼过的白菜,摆盘垫底。
6.白菜垫底摆上粉丝再码上香菇肉馅
7.上锅盖上锅盖 ,蒸20分钟左右。
8.锅内下少许油,放入蒜末炒到有点干
9.蒜蓉有点干时加入生抽起锅,淋到蒸好的粉丝馅上。
10.撒上些葱花,拌匀。
11.翻拌均匀的成品。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...