美味小米稠粥怎么做又香又好吃
小米稠粥顾名思义是一道美味的小米粥,小米含有丰富的营养物质供人体所需,而且经过长时间的熬煮之后口感变得更加浓稠有滋味,还在等什么呢,这样的美味粥品你们值得拥有的呢,非常有助于人们消化吸收,作为早餐真的是一种很好的选择呢!
主料
小米 :300小白菜 :200
土豆 :1个
辅料
麻油 :适量干辣椒 :适量
大蒜末 :适量
醋 :适量
味极鲜 :适量
盐 :适量
具体步骤
小米淘净,大火烧开水,放米,水与米的比例为3:1,小火焖。。
焖至水快没了,也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂,成粘稠状,也就是说可以成型。
小白菜洗净,沥水,切成小段。
土豆削皮,成丝。
开水焯熟,放凉水中再沥干。
起锅,放麻油,花椒料,做成花椒油。
将热油浇在辣椒碎和大蒜末上,加盐,醋,味极鲜调味,拌匀。
将小米稠粥盛入碗中,夹上刚刚做好的冷菜,就可以美美的享用了。
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