红烧五香肉怎么做又香又好吃
红烧五香肉,东北人很喜欢做的一道菜。每逢过年过节,也喜欢端上桌来。同事们得知我会做红烧肉,也很欢喜。纷纷叫我做来吃。而且味道确实不错。今天分享在此,想做没有方法的朋友们来看看,非常简单。半个小时之内从准备到出锅,时间一点都不长。
主料
五花肉 :一块辅料
时菜 :适量日晒盐 :适量
淮盐 :适量
米酒 :适量
豉油 :适量
具体步骤
先将肉洗干净
.锅里放油炒出糖色,加入生姜。
五花肉放下去炒糖色。
糖色上了一点点了,再翻炒。
等糖色上的差不多了,加入八角桂皮翻炒。
然后加入老抽和盐和味精翻炒
熟了之后装盘,放入蒸笼蒸一下就可以了。
糖色要炒漂亮喔
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