十分诱人的曲奇怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :100辅料
黄油 :75盐 :少量
鸡蛋 :1个
糖粉 :30
奶粉 :5
具体步骤
1.软化的黄油加入糖粉和盐
2.用搅拌棒将黄油和糖粉盐和匀
3.打蛋器中档,打发到黄油体积蓬松,体积变大,颜色发白。
4.加入低粉和奶粉
5.搅拌均匀到看不到有白色颗粒
6.花嘴装入裱花袋里,将曲奇面糊装入,在垫有油纸的烤盘里挤出花纹(我用的是三能的7151大号的花嘴)
7.放入烤箱用180度上下火烤10分钟就OK了
天气变冷了,挤曲奇相对难挤了,可以适当加点黄油
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