东北风味排骨大丰收怎么做又香又好吃
排骨大丰收是一道很喜庆的东北菜,在过年过节都会被端出来,他的分量很足,口感也鲜美,食材也丰富,深受众人的喜爱,让人看见这道菜肴,就像大口吃肉,大碗吃饭的冲动,东南看见他美丽的色泽是,你的胃口就打开了,这么多的理由,是不是觉得它很适合聚餐的时候做呀,真是一道大菜哦。
主料
排骨 :200豆角 :250
玉米 :150
土豆 :200
辅料
盐 :2酱油 :5
料酒 :少量
白糖 :少量
八角 :2
大葱 :少量
姜 :少量
鸡精 :少量
具体步骤
加入少许白砂糖
待汤下三分之一的时候,放土豆,如果土豆放过早,就会炖成泥状,汤汁快收干的时候关火。我用的是海鲜酱油所以没再放鸡精,如果放的话出锅前放就可以了。
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